Egg Muffin Calabacín y Jamón 🐷

Name: Egg Muffin Calabacín y Jamón 🐷
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Calabacín; 4 Huevos; 100 gr Jamón en cubitos; 1 cucharita Perejil picado; C/n Sal; C/n Pimienta Negra; C/n Nuez Moscada; 60 gr Parmesano Rallado; Aceite Extra Virgen de Oliva; 1 chorrito Leche

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Una rica y rápida receta que se puede personalizar con nuestros ingredientes favoritos ;D #recetasacontrarreloj

Egg Muffin Calabacín y Jamón 🐷

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Ingredientes

4 raciones

1Calabacín
4Huevos
100 grJamón en cubitos
1 cucharitaPerejil picado
C/n Sal
C/n Pimienta Negra
C/nNuez Moscada
60 grParmesano Rallado
Aceite Extra Virgen de Oliva
1 chorritoLeche

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Paso a paso

1

Cortar finamente el calabacín en un bol y con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
2

Unir el jamón en pedacitos y el perejil picado.
3

En otro bol, batir los huevos con un chorrito de leche, la nuez moscada, sal.
4

Unir a los huevos el jamón con el calabacín.
5

Mezclar bien y ponerlo en 4 moldes para muffin.
6

Hornear en horno caliente a 180 grados para 15 minutos ;D
7

Servir tibio y acompañar con una rica ensalada y..Buon Appetito!!

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

miércoles, 17 de abril de 2019 a las 07:48 AM

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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

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