Enchiladas Rojas
Mar Avalos @cook_15781526
Paso a paso
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Primero vamos a desvenar y ablandar en agua hirviendo los chiles, luego los licuamos con La misma agua, ajo y sal
- 2
De igual manera vamos a cocer los jitomates en suficiente agua Para que los cubra luego licuamos con agua, sal y orégano
- 3
Una vez que ya tenemos nuestro adobo y la salsa pues comenzamos a sofreír las tortillas primero pasandolas por el adobo y luego al aceite, una vez listas las envolvemos: ya sea con queso y cebolla, carne deshebrada o pollo (esta vez yo las hice de queso panela y pollo) y las enrollamos
- 4
Agregamos lechuga picada, crema, salsa y queso seco o fresco ha y con tu bebida favorita 🤪😋😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Avalos le encantará ver cómo quedó.
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VIDEO YOUTUBE | Paso a paso: 🌮 https://youtu.be/JY-Huw8-OFQHecha con la salsa de Chile Guajillo que hemos utilizado en videos anteriores, su dificultad es media por la preparación de la salsa, pero deliciosa y barata por hacer.Las enchiladas tradicionalmente van con papa y zanahoria, pollo o interior de queso, en este caso haremos una opción deliciosa y posible para vegetarianos y algunos veganos: Con papitas y zanahoria.
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Llena México de recetas#MichoacanPara mi, la comida mexicana es la mejor gastronomía y no hay nada más rico que combinar sabores y regiones. Hoy preparé unas enchiladas placeras estilo #michoacan. La salsa con chiles en vinagre, es típica de michoacan y utilizada para varios platillos pero en especial para estas ricas enchiladas. 😋Y que viva México 🇲🇽 !!Hoy descubrí que comer bien y rico, no están complicado 😊El término “placera” significa que son estilo de calle. Comida de plaza. :)
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