Lavar las fresas con un poco de agua fría, quitar el pedúnculo, luego cortarlas y cortar en 4 cada fresa. Colocar en un bol y poner el azúcar y el vinagre. Mezclar y reposar en nevera 30', sacar, mezclar y emplatar. De la barra de helado de turrón, sacar 1 bola y listo.