Salpicón Exótico de pollo

Name: Salpicón Exótico de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Para la ensalada:; 1 Lechuga orejona picada grueso; 3 Zanahorias 🥕 Ralladas grueso; 3 Jitomates sin semilla en Juliana🍅; 1 Cebolla En juliana fina; 1-2 Aguacates Maduros 🥑; 2 Manzanas med picadas; Yo tenia 1/2 pollo rostizado y lo desmenuze; 1 Bolsa Aceitunas verdes picadas; Almendras picadas; O Nueces picadas; 1 puñado Arandanos; 7 Cucharadas Aceite de Oliva; 7 Cucharadas Vinagre al gusto; 1/2 Cda Orégano seco molido; 1/2 Cda sal de grano

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Yo tenía 1/2 pollo rostizado, mucho calor, nada de ganas de cocinar, yo tenía mucha hambre, y una familia hambrienta, así que desmenuze el pollo y le integre los ingredientes
Es ultra fresca esta ensalada puede ser sencilla u opciones

Salpicón Exótico de pollo

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guardada

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Ingredientes

20 mts

4 raciones

Para la ensalada:
1Lechuga orejona picada grueso
3Zanahorias 🥕 Ralladas grueso
3Jitomates sin semilla en Juliana🍅
1Cebolla En juliana fina
1-2Aguacates Maduros 🥑
2Manzanas med picadas
Yo tenia 1/2 pollo rostizado y lo desmenuze
1 BolsaAceitunas verdes picadas
Opcionales
Almendras picadas
O Nueces picadas
1 puñadoArandanos
Para el Aliño
7 CucharadasAceite de Oliva
7 CucharadasVinagre al gusto
1/2 CdaOrégano seco molido
1/2 Cdasal de grano

Guardada

Paso a paso

20 mts

1

Lava, pica y desinfecta tu lechuga, luego estila la lechuga a que no tenga agua
2

Prepara el Aliño: Integra aceite, vinagre, orégano molido con tus dedos y la sal, deja reposar en lo que preparas la ensalada
3

Yo tenía medio pollo rostizado, mucho calor, nada de ganas de cocinar, mucha hambre, y una familia hambrienta, así que desmenuze el pollo y le integre los ingredientes
4

Pollo desmenuzado, cebolla rallada fino, jitomate sin semilla en julianas finas, manzanas en cubitos medianos, y la zanahoria rallada integra bien todo
5

Al último incorpora la lechuga, nueces picadas o almendras, arándanos, y el aliño que hiciste, rectifica la sazón y sirve con aguacate en tostadas como acompañante de una pasta o en tostadas