Guiso de lentejas
Rocio Belen @cook_7589268
Guiso de lentejas
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas en agua durante 4 horas
- 2
Saltear en aceite, la manteca, las cebollas y el ajo previamente picados y el morrón y la zanahoria cortados en cubos
- 3
Añadir el chorizo y la panceta picada y cocinar unos minutos. Incorporar las lentejas escurridas, agregar la salsa de tomate, el caldo y cocinar hasta que las lentejas estén tiernas
- 4
Un rato antes de retirar, agregar la papa cortada en cubos.
- 5
Agregar el perejil picado y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Belen le encantará ver cómo quedó.
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