Calentar la leche sobre la hornalla hasta casi hervir. Mezclar los huevos y las yemas.

Agregar el azúcar. Luego la fécula de maíz. Mezclar muy bien. Cuando la leche este caliente a punto de hervor, agregarla dulcemente a la mezcla de huevos.

👉🏻Siempre batiendo con batidor de mano o espátula.Cocinar a fuego bajo hasta que rompa hervor.

👉🏻La crema va a espesar. Aromatizar con vainilla y dejar enfriar.

👉🏻reservar en un recipiente y cubrir la superficie con film sobre superficie.