Arroz frito tres delicias

Name: Arroz frito tres delicias
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tacita arroz largo; Agua (el doble que arroz); Zanahoria; Guisantes (yo he usado congelados); Tacos jamón york; Huevo; Aceite; Salsa de soja; Sal

Iralur @Iralur

Arroz frito tres delicias

Guardada

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Ingredientes

1 tacitaarroz largo
Agua (el doble que arroz)
Zanahoria
Guisantes (yo he usado congelados)
Tacosjamón york
Huevo
Aceite
Salsa de soja
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos en una cazuela a cocer el arroz con el agua y una pizca de sal durante unos 15 minutos. Reservamos
2

Batimos el huevo y lo cuajamos ligeramente (pero no del todo) en una sartén con un pelín de aceite. Reservamos
3

En la misma sartén ponemos una cucharada de aceite y salteamos unos minutos la zanahoria en juliana, los guisantes y los tacos de jamón York.
4

Una vez que esté todo bien salteado añadimos el arroz y la tortilla y movemos para mezclarlo todo bien. Añadimos un par de cucharadas de salsa de soja y seguimos mezclando unos minutos más, hasta que se integren todos los sabores. Y listo!