Pelamos y cortamos en trozos tipo gajos las manzanas bañamos con el jugo de un limón y canela en polvo y dejamos reposar

Mientras tanto hacemos en una fuente el caramelo y luego ponemos las manzanas como muestra la foto

Balimos con máquina o a mano la manteca con el azúcar agregamos los huevos la vainilla la ralladura del limón

Luego añadimos la harina intercalando la leche

Ponemos al horno 180 g 50 minutos aproximadamente vamos viendo dependiendo el horno cuando el cuchillo salga limpio ya esta