Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols mezclar bien la manteca pomada y el azúcar impalmable reservar afuera de la heladera
- 2
En otro bols poner la harina agregar la sal el azúcar mezclar bien. Hacer una corona para hacer fermentar la levadura con una cdita de azúcar y un poco de agua tibia reposar hasta que leude.
- 3
Ya leudada agregar los huevos y la leche. Amasar
- 4
Seguir amasando incorporando la manteca que la teníamos reservada. Descansar 1/2 hora. Amasar, armar la rosca descansar hasta que leude
- 5
Crema pastelera
- 6
Calentar la leche. En un bols poner las yemas el azúcar la esencia el colorante la maizena. mezclar bien agregar la leche hirviendo volcar la preparación en otro recipiente apto para la hornalla revolver hasta que espese retirar del fuego
- 7
Ya la rosca leudada pintar con huevo y agregar la crema y las granas cocinar 20' aprox dependiendo del horno
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