Tendremos todo listo todo picado y el arroz previamente cocido. El pollo si deseas lo marinas previamente con pimienta blanca y una cucharada de salsa China. En la sartén agregamos aceite vegetal estando caliente ya agréganos el ajo y el jengibre picados salteamos unos 3 segundos y colocamos el pollo y también salteamos cuando esté caso listo separamos.

En el mismo sartén agregamos un poquito más de aceite y saludos los vegetales agregamos un poquito de sal, aparte haremos la mezcla de la salsa de Soja la salsa de tomate y la salsa BBQ. Estando listos los vegetales añadir el pollo el arroz y la salsa mezclamos y salteamos una vez más.