Esta sopa la conocí en el comedor de mi trabajo y desde ahí me enamoré 😍.

(Más fácil que la tabla del uno)

Huevos a la Mexicana, cebolla, tomate y chile serrano, con tortillas o totopos fritos y todo revuelto.

Tomando el pretexto de la lasagna italiana y el pastel azteca mexicano, cree este platillo que combina un poco de ambos mundos.El resultado es muy rico y bastante llenador.

#mamamemimaPues realmente es una actividad que se me fue indicada para cambiar una receta común a algo diferente de lo que suelo consumir es una nueva experiencia para mí aún siendo los mismos ingredientes que consumo diariamente.La receta que cambie fue unos chilaquiles y un alambre como también cambie las tortillas de garbanzo que se suele comer en mi casa por un hummus

Aptas para dieta keto #MiRecetarioMX

Los moles mexicanos son un deleite al paladar, refinados, complejo, barrocos y su tan afamado sabor y más cuando está preparado con caldo de guajolote .

Amo las enchiladas en cada una de sus variedades, verdes, rojas, de mole y hasta enfrijoladas, creo que me hacía falta la versión con lentejas y aproveché para prepararlas con tortillas hechas a mano. #micaminito

Esta es una sopa que se hacía en casa de mi abuela. Es una receta antiquísima. Deliciosa.