Locrio de salami (Arroz con salami y fideo)

Name: Locrio de salami (Arroz con salami y fideo)
Yield: 3 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: salami induveca; aceite; fideo; 1/2 ajíe (pimiento verde); 1 Cebolla roja; 1 ajo; sazón líquido Ranchero (opcional); 1 Doña Gallina (si es roja mejor)así solo hechas 2 cuch de salsa; 1 libra arroz

Leonela Acosta U @leonela01

República Dominicana

Locrio de salami (Arroz con salami y fideo)

Leonela Acosta U @leonela01

Guardada

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Ingredientes

25minutos

3 raciones

salami induveca
aceite
fideo
1/2ajíe (pimiento verde)
1Cebolla roja
1ajo
sazón líquido Ranchero (opcional)
1Doña Gallina (si es roja mejor)así solo hechas 2 cuch de salsa
1 libraarroz

Guardada

Paso a paso

25minutos

1

Después que está todo sofrito echar el salami y 3 tazas de agua.
2

En un recipiente agregar un poco de aceite y sofreír el salami. Se saca y sofreír un puño de fideo y luego echar la mitad de un ajíe, una cebolla, un diente de ajo, sazón líquido, la doña gallina.
3

Cuando esté hirviendo el agua lavas el arroz (1libra) y lo hechas, espera que este seque y lo tapas.
4

Esperar que se cosa por unos 15min y ya listo para comer!
5