Pastel de brócoli a mi estilo
Paso a paso
- 1
Picamos finamente la cebolleta, la zanahoria y el ajo....cuando esté bien pochado se aplasta un poco con el tenedor y se echan las hierbas aromáticas
- 2
En una cazuela ponemos a hervir al vapor el brócoli durante 5 mits. Cuando esté hecho pero un poco tieso todavía, lo echamos en una fuente de horno y le echamos un poco sal
- 3
Lo mezclamos con las verduritas pochadas...
- 4
Por otro lado cocemos la patata pelada y cortada en cuadrados grandes en agua con una pastilla de caldo y un poco de sal
- 5
Cuando esté cocida (unos 10 mits) lo echamos en la fuente del horno mezclandolo con el brócoli y las verduritas pochadas
- 6
Hacemos una bechamel intermedia de espesor echamos los 4 huevos batidos y la mozzarella al gusto...mezclamos todo y lo echamos a la fuente de horno donde están los demás ingredientes.
- 7
Lo metemos al horno caliente a 200 grados con calor y grill para que se dore también...y en 7 minutos está hecho, de todas formas mirar si a ese tiempo está gratinado, sino 3 minutos más hasta que se dore y a disfrutar.... Templadito a mi me gusta más😉
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de verduras Pastel de verduras
pueden usar cualquier otra fruta, como el mango y decorarlo con chile tajin y chamoy, recomendado por kiwi limónyo lo prepare para acompañar unas hamburguesas
-
Pastel de calabaza asada Pastel de calabaza asada
En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional.
-
Pastel de carne primavera Pastel de carne primavera
Quieres que todos los integrantes de casa, coman verduras, y te amen? Pues con ésta receta lo vas a lograr!!
-
Pastel de carne Pastel de carne
Prefiero hacerlo en olla exprés por velocidad, sin embargo la versión horneada y cubierta con una buena costra de hojaldre tiene el bonus de la textura 👌
-
Pastel de chocolate Pastel de chocolate
La clásica receta de mi abuela pero con un twist saludable #memorias
-
-
Pastel de café Pastel de café
Es un pastel muy Bueno y se puede disfrutar en cualquier momento por lo fresco que es y más si estas acompañado o acompañada de una persona ideal solo queda disfrutar el momento.
-
Pastel de brócoli a mi manera Pastel de brócoli a mi manera
La receta de María José MR fue el desencadenante de esta delicia que publico para inspiraciones futuras que puedan surgir. La receta es con un manojo de brócoli fresco y pesaba 540 g con tronco incluido que luego deseché, para dos raciones grandecitas (en la foto 1 de 2).
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios