Creps de verdura y pollo

Name: Creps de verdura y pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el creps:; 2 huevos; 300 gr. espinaca; 2 ctas. queso rallado; sal y pimienta a gusto; Para el relleno:; 2 cebollas; 2 tomates; 1 zanahoria rallada; 250 grs. pollo; 75 grs. queso mozzarella; sal y pimienta a gusto

Agus @cook_5300245

Creps de verdura y pollo

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

5 raciones

Para el creps:
2huevos
300 gr.espinaca
2 ctas.queso rallado
sal y pimienta a gusto
Para el relleno:
2cebollas
2tomates
1zanahoria rallada
250 grs.pollo
75 grs.queso mozzarella
sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Para el creps, mezclar todos los ingredientes y colocarlos en una placa de horno previamente aceitada y pre calentada. Llevar a un horno a 180° y cocinar hasta que se dore (15´ aproximadamente).
2

Para el relleno, condimentar el pollo y cocinar. Cortar en cubos las cebollas, los tomates y cocinar a fuego lento. Por último agregar el pollo ya cocido y la zanahoria rallada.
3

Armar el creps, colocar el queso mozzarella por encima y gratinar.