Con ayuda de un rodillo aplastamos las rebanadas de pan. Ponemos una loncha de queso en cada una y una salchichas Enroscamos sobre si misma. Batimos los huevos, pasamos los rollitos por huevo y luego por pan rallado.

Freímos los rollitos en una sartén con aceite haciéndolos rodar para que queden bien dorados por todos lados y los retiramos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.