Filetes empanado con curry
Este empanado lo hago desde que probé el curry, y quise probarlo en el empanado y gustaron mucho, con pollo está más bueno pero debido a mi intolerancia las hice con lomo.
Filetes empanado con curry
Este empanado lo hago desde que probé el curry, y quise probarlo en el empanado y gustaron mucho, con pollo está más bueno pero debido a mi intolerancia las hice con lomo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Poner capas de filetes en una fiambrera o bol, se van echando la sal, el ajo_perejil, la pimienta y el curry y se echa por último el vino y así sucesivamente hasta acabar con el resto de los filetes, gusrdar en la nevera para que vaya cogiendo el gusto
- 3
Preparar un bol o plato el pan rallado y huevos batidos, vaciar el líquido de los filetes y añadir el batido de huevos para que se mezcle bien con los filetes
- 4
Con un tenedor o pinza vas cogiendo el filete y lo pasas por el pan rallado y con la mano apretar contra los filetes para aue se quede bien ajustado a los filetes
- 5
Una vez empanado se reserva
- 6
Se calienta el aceite y se van friendo hasta dorar. Acompañar con una ensalada y a degustar
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