Pon en la licuadora el tomate los chiles cuaresmeños el cilantro en pedacitos la cebolla dos ajos un clavo y a licuarlo ya licuado ponlo en una olla con tantito aceite y unas rajas de cebolla.

Dejalo hervir hasta que cambie de color ya hervido ponle las costillas y deja que se cosan ya casi cocidas ponle las verdolagas en pedacitos no muy chicos pero tampoco muy grandes y dejalo hervir hasta que cambien de color las verdolagas tomando un color cafecito.