En un recipiente ponemos el pan y lo comenzamos a ablandar con leche, cuando ya esté blando le agregamos 3 huevos batidos. Seguido a esto agregamos la carne picada, el ajo y los condimentos.

Con este contenido se hacen bollitos y luego los aplastamos con las manos hasta que queden redondos y gruesos. Pasamos por huevo, empanamos y luego al horno o a freír, como deseen...

Se ponen al horno y en unos 15 - minutos a fuego fuerte ya quedan prontas para servir.