Tenemos parte de los ingredientes, la pulpa de fresas se prepara del día anterior, cocinamos los 3 ingredientes ya mencionados por espacio de 20 minutos, dejamos enfriar y al día siguiente recién lo licuamos, salen 2 tazas aproximadas.

Para el cake, empezamos batiendo el azúcar con el aceite hasta doblar su volumen, luego vamos incorporando los huevos uno por uno y seguimos batiendo hasta que esté esponjoso, agregamos la leche o yogurt, luego la pulpa de fresas y finalmente ponemos por cucharadas la harina, las gotas de colorante y que se incorporen en forma envolvente. Puede prepararse en forma manual. Para eso ya tenemos los moldes enmantecados y espolvoreado con harina.