Arroz a la cubana
Este es un plato utilizo cuando hay poco tiempo y bien de hambre, es rápido y muy sencillito de elaborar.
Si queréis quedar prendados, acompañadlo de un plátano en rodajitas y hecho a la plancha.
Riquísimo!
Arroz a la cubana
Este es un plato utilizo cuando hay poco tiempo y bien de hambre, es rápido y muy sencillito de elaborar.
Si queréis quedar prendados, acompañadlo de un plátano en rodajitas y hecho a la plancha.
Riquísimo!
Paso a paso
- 1
Trocear los ajos y reservar. Lavar el arroz y para quitar el almidón.
- 2
En una olla añadir el agua en su totalidad y ponerla a hervir junto la pastilla de caldo de pollo. Cuando hierva, añadir el arroz y cocinar a fuego medio hasta que apenas quede agua. Retirarlo del fuego y colar, para que pierda el resto de almidón.
- 3
En una sartén añadir los pedazos de ajo y rehogar con un buen chorro de aceite. Cuando suelte aroma, poner el arroz a freír, con un punto de sal, ajo y perejil en polvo. Retirar cuando el arroz coja color.
- 4
Freír los huevos en abundante aceite caliente y apartar.
- 5
Para comerlo rápido sin pensar en "florituras": Montar el plato con arroz, el huevo encima (Quien quiera 2 huevos también está bien) y tomate frito al gusto. Servir.
- 6
Para quienes lo quieran bonito: en una taza poner el arroz hervido, apretando pero sin hacer una pasta. Pasar un cuchillo entre la taza y el arroz y ponerlo en el plato (como si hacemos un castillo de arena). Servirlo junto el huevo y tomate frito, ya veréis que divertido es romper nuestro "castillo" de arroz y mezclarlo todo!
Recetas similares
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Una receta muy típica en nuestra mesa, que gusta tanto a mayores como a los más pequeños, su secreto está en la combinación de sabores de sus ingredientes. Un plato sencillo de elaborar, económico, y apetecible, no se puede pedir más
-
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Esta sencillisima receta me salvo de pasar hambre cuando me emancipe X-) la original no lleva carne picada, pero le queda genial. También se le puede poner plátano frito en su lugar.
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
🥚🍅🍌🐟🍚En nuestra versión, el tomate va dentro. Una curiosidad acerca de este plato, no es de origen cubano, es español, concretamente canario. Parece ser que fueron los colonos españoles los que pusieron en uso los huevos fritos en Cuba y los acompañaban con arroz.#menúsemanal
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
La receta que os traemos en esta ocasión es básica de la cocina: arroz a la cubana, que se elabora con arroz cocido, huevos fritos, plátano frito y salsa de tomate.
-
-
-
-
-
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Un plato muy sencillo y rico que saca de cualquier apuro!!!
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Receta pensada para olla exprés. Opcionalmente puede acompañarse de un huevo frito por persona
Más recetas
Comentarios (5)