Fettucine con costillitas de cerdo al pomodoro

Name: Fettucine con costillitas de cerdo al pomodoro
Yield: 4 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 2 racks de costillitas; 10 tomates pelados; 1 lata puré de tomates; Aceite de oliva; 4 dientes ajo; Albahaca; Sal; Pimineta; Fettucine

Jose Luis Gonzalez Urriola @cook_16690867

Fettucine con costillitas de cerdo al pomodoro

Jose Luis Gonzalez Urriola @cook_16690867

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Ingredientes

4 raciones

2 racks de costillitas
10tomates pelados
1 latapuré de tomates
Aceite de oliva
4 dientesajo
Albahaca
Sal
Pimineta
Fettucine

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las costillas al gusto
2

En un sartén colocar ajo y aceite de oliva. Salpimentar las costillitas y empezar a cocinarlas a fuego bajo hasta sellarlas. Luego verterlos tomates pelados y el puré de tomates tapar y cocinar a fuego bajo por 1 1/2 hr
3

Las costillas están listas cuando están suaves que se puedan sacar los huesos. Hervir la pasta, servir y disfrutar!