Colocamos la harina en un bowl. Hacemos un hueco en el medio y agregamos el azúcar, la levadura, y la manteca a temperatura ambiente, la sal la agregamos al borde siemore tratando de que no toque la levadura.Agregamos un poco de agua tibia mezclamos un poquito con harina.luego agregamos lo que falta de agua amasamos y después agregamos el salame cortado y amasamos. Tiene que quedar media chiclosa

Hacemos bollitos medianos dejamos leudar tapado hasta duplicar su volumen. Es más fácil dejarlos ya en la pizarra ya enmantecada y dejarlos leudar. Una vez ya leudados lo pincelamos con una mezcla de huevo un chorro de leche y orégano

Cocinar a horno precalentado a 200 y hornear aprx. 1o 15 minutos