Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a leudar la Levadura con el azúcar y un poco de agua tibia por unos 10 min
- 2
Colocar en un bowls los 450g de Harina y la sal
- 3
Para hacer el empaztado colocamos la Manteca en un bowls y la pizamos bien le agregamos los 80 g de Harina
- 4
Cuando tenemos la levadura pronta se la agregamos al bowls que tiene la harina
- 5
Luego le vamos incorporando el agua hasta lograr una masa suave
- 6
La estiramos un poco y colocamos el empaztado
- 7
Amasar bien y agregar harina si es necesario hasta lograr una masa suave y manejable
- 8
Luego estiramos y cortamos se puede rellenar si se quiere
- 9
Dejamos leudar por 1 hora mínimo los pintamos con almíbar y cocinar 180 g unos 15 min maso controlar
- 10
Volvemos a pintar con almíbar y le espolvoreamos azúcar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario Fernández le encantará ver cómo quedó.
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