Lomo al champiñón

Name: Lomo al champiñón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg lomo de ternera; 1/2 cebolla; 1 cebolla de verdeo; 250 g champiñones; c/n coñac; c/n cerveza; c/n ajo y perejil; c/n orégano; c/n sal y pimienta; 50 g queso roquefor; 250 g crema de leche

marioalmiron @cook_2324294

ushuaia tdf

Lomo al champiñón

marioalmiron @cook_2324294

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Ingredientes

1 kglomo de ternera
1/2cebolla
1cebolla de verdeo
250 gchampiñones
c/ncoñac
c/ncerveza
c/najo y perejil
c/norégano
c/nsal y pimienta
50 gqueso roquefor
250 gcrema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Sacar bien la grasa y cortar el lomo en rodojas finas freírloen un poco de aceite condimentar con sal y pimienta cuando estén reservar
2

En otra sartén rehogar las cebollas
3

Una vez que estén colocar los champiñones y seguir cocinando
4

Colocar el coñac y los condimentos
5

Añadir el queso la cerveza y la crema de leche
6

Volcar la preparación al otro sartén del lomo y cocinar por 10 minutos más
7

Yo lo acompañe con papas y batatas al horno