Tortilla de patatas, zanahoria y calabacitas ralladas. ॐ

Name: Tortilla de patatas, zanahoria y calabacitas ralladas. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 patatas, cepilladas, lavadas, y ralladas muy finito; 2 calabacines lavados y rallados muy finito; c/n sal; al gusto pimienta; 1/2 taza mantequilla; 1/3 taza aceite; 1 zanahoria pelada y rallada

María Carmen @cook_2662513

Mexico

No lleva huevo y es buenísima. ॐ

Tortilla de patatas, zanahoria y calabacitas ralladas. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

No lleva huevo y es buenísima. ॐ

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

3patatas, cepilladas, lavadas, y ralladas muy finito
2calabacines lavados y rallados muy finito
c/nsal
al gustopimienta
1/2 tazamantequilla
1/3 tazaaceite
1zanahoria pelada y rallada

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ya ralladas las verduras quítales el exceso de agua.
2

Lleva a una sartén agrega la mantequilla y el chorrito de aceite y pon una cantidad razonable de las verduras.
3

Deja que dore a fuego medio, por unos 10 minutos, gírala con la ayuda de un plato, agrega más mantequilla y aceite para que dore del otro lado.
4

Buen provecho. ॐ