Rollos de calabacín y hummus de garbanzo
Alex @cook_5013530
Paso a paso
- 1
Pelar el calabacín y cortar en láminas finas con una mandolina.
- 2
Aliñar el calabacín con el zumo de medio limón, sal y el sirope.
- 3
Esperar unos minutos y secar el calabacín levemente con papel de cocina.
- 4
Disponer las tiras de calabacín sobre poniéndose entre si en papel de hornear.
- 5
Untar una capa de hummus.
- 6
Añadir la mermelada.
- 7
Cortar el pepino y las zanahorias en tiras finas y colocar.
- 8
Enrollar con ayuda del papel vegetal.
- 9
Espolvorear con semillas de sésamo tostado.
- 10
Cortar en trozos de 2 centímetros antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/843593
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollo de jamón cocido y hummus Rollo de jamón cocido y hummus
#LosjuegosDeCookpadGlobal2024
-
Rollito de aguacate, hummus y caballa en aceite Rollito de aguacate, hummus y caballa en aceite
Este fue el último de los aperitivos que preparamos con conservera, una rollito diferente y muy original que se hace en un plis plas. #aperitivoconconservas
-
Rollitos de pollo, humus y rúcula Rollitos de pollo, humus y rúcula
Estoy emocionado por compartir mi primera receta! Me hablo de estos rollitos una amiga mía también muy cocinillas. Los preparé en dos ocasiones dándoles unos toques míos. Son fáciles de preparar, muy frescos y suculentos!Al ponerlos de pie en el plato, a nivel estético quedan espetaculares! Me gusta decorar el plato con colorante alimenticio o en este caso como en la foto con paprika!
-
Receta de Hummus Receta de Hummus
El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.
-
Rulos de calabacín con crema de zanahoria/hummus de garbanzo Rulos de calabacín con crema de zanahoria/hummus de garbanzo
Esta receta la aprendí en una charla sobre macrobiótoca de Olaia Blanco (grupo Yakin). Aprovecho desde aquí para darle las gracias.Es una receta fresca, sabrosa y colorida ideal para días calurosos, gracias a sus ingredientes refrescantes.Fácil de comer e ideal como entrante.#vegan#macrobiótica
-
Hummus de garbanzos y calabaza Hummus de garbanzos y calabaza
Soy amante del hummus y de la calabaza, además me encanta experimentar y para colmo tenía que inventarme algo con la calabaza que me ha sobrado de otro plato… resultado un invento que ha resultado estar ¡bastante bueno! Además es un plato bastante sano que acompañado de algo de proteína y verdura te salva un almuerzo o cena, porque además es súper rápido de preparar y apenas tiene elaboración.
-
Hummus de garbanzos y calabaza Hummus de garbanzos y calabaza
Es un plato delicioso para picotear a cualquier hora y compartir como aperitivo.#abecedario
-
-
Hummus de calabacín Hummus de calabacín
🥬🧄🌱🍋Una excelente crema para dipear, vegana y muy rica.#menúsemanal
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/843593
Comentarios (2)
Te prometo foto! 😁