Ensalada de pasta veraniega
Una ensalada que se hace muy rápido, es muy sabrosa y económica en cuanto a ingredientes.
Para Primavera o Verano, cuando queremos comer fácil y rico.
Ensalada de pasta veraniega
Una ensalada que se hace muy rápido, es muy sabrosa y económica en cuanto a ingredientes.
Para Primavera o Verano, cuando queremos comer fácil y rico.
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta en agua con el cardamomo (con las semillas del interior, que se obtendrán partiendo las vainas). Reservar a temperatura ambiente hasta que se enfríe completamente. Para que no se pegue, añadir un chorrito de aceite.
- 2
Cortar la lechuga y los palitos de cangrejo en trocitos y mezclarlos junto las aceitunas, atún y mayonesa en un bol.
- 3
Cuando esté la pasta fría, mezclar todo y ponerlo en la nevera una hora. Servir todo fresquito.
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