Pan de molde con semillas

Name: Pan de molde con semillas
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo harina; 70 ml aceite; 20 gramos levadura en polvo; 1 pizca azúcar; 70 gramos margarina; 250 ml agua tibia; 250 ml leche entera; 1/4 taza semillas de maravilla; 1/4 taza linaza; 1/4 taza semillas de zapallo; 1 cucharada sal; 1 huevo

Macarena Sánchez Salazar @macasansala

Santiago De Chile 🇨🇱

Un pancito delicioso y sencillo para hacer en casa.

Pan de molde con semillas

Macarena Sánchez Salazar @macasansala

Santiago De Chile 🇨🇱

Un pancito delicioso y sencillo para hacer en casa.

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4-5 raciones

1 kiloharina
70 mlaceite
20 gramoslevadura en polvo
1 pizcaazúcar
70 gramosmargarina
250 mlagua tibia
250 mlleche entera
1/4 tazasemillas de maravilla
1/4 tazalinaza
1/4 tazasemillas de zapallo
1 cucharadasal
1huevo

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

En una taza, echar el agua tibia con la levadura y el azúcar. Revolver y dejar reposar para que la levadura se active.
2

En un bol poner la harina, agregar la margarina derretida, el aceite y la sal, unir formando migas. Luego agregar la leche y por último la levadura ya activada. Mezclar todo hasta que se forme una masa uniforme, agregar las semillas y seguir amasando hasta que se integren por completo a la masa.
3

Aceitar los moldes de pan y luego enharinarlos, dividir la masa en los moldes. La más debe llegar hasta la mitad aproximadamente. Cubrir con alusa (dejando espacio para que entre aire) y dejar reposar en un lugar oscuro y cálido durante 1 hora.
4

Por último, pintar con el huevo batido y hornear en horno precalentado a 200 grados por 35 minutos. A disfrutar.