Se cortan en cuadros pequeños la cebolla y el ajo. La chuletas se cortan en cuadros mediados para después poner un poco de mantequilla en una cazuela y ponerla a freír, luego una vez poco dorada se agrega la cebolla y el ajo.

Se ponen a hervir los jitomates y los chiles por unos 15 minutos, después se licúan con la crema y se pone en la cazuela dónde está la chuleta y se deja hervir durante unos 5 minutos, se sazona con sal y por último se agrega la pasta cocida. Se sirve en un plato con un poco de queso espolvoreado.