Rollitos de hojaldre rellenos de carne molida

Name: Rollitos de hojaldre rellenos de carne molida
Yield: 15 rollos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo carne 90/10; 1 tomate; 1/4 de cebolla; 2 chiles jalapeños; 1 kilo masa hojaldre; Queso manchego rallado el necesario

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Platounico un sabor delicioso con la combinación de sabores

Rollitos de hojaldre rellenos de carne molida

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Platounico un sabor delicioso con la combinación de sabores

Guardada

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Ingredientes

1 hora

15 rollos

1/2 kilocarne 90/10
1tomate
1/4de cebolla
2chiles jalapeños
1 kilomasa hojaldre
Queso manchego rallado el necesario

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picamos chile tomate y cebolla, reservamos
2

En un sartén ponemos la carne molida y dejamos cocinar, moviendo de vez en cuando, ya que cambie de color ponemos chile, tomate, cebolla y 1/4 cucharadita de sazón completo y la sal, dejamos se cocine por completo y apagamos
3

Cortamos masa de hojaldre y extendemos haciendo un rectángulo en un extremo colocamos carne molida preparada y queso rallado, envolvemos y cortamos para luego pegarlo con un poco de huevo batido y así hasta terminar ese rectángulo, volvemos a extender otro rectángulo y volvemos a hacer procedimiento
4

Colocamos en charola y untamos con huevo batido y lo llevamos al horno previamente precalentado a una temperatura de 180 grados centígrados por 20 minutos y a que estén dorados
5

Retiramos del horno y ponemos en un Platón, dejamos enfriar un poco y listo para comerlos