Pan de elote

Name: Pan de elote
Yield: Según porción
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 elotes, su grano; 1 lata leche condensada; 1 lata media crema; 190 gr queso crema; 5 cucharadas leche en polvo; 1 taza agua; 2 tazas harina todo uso cernida; 45 gr mantequilla a temperatura ambiente; 1 cucharada polvo para hornear; 1 cucharada bicarbonato; 1 cucharada vainilla; 4 huevos

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#aguantenando este pan es delicioso, todo lo que lleva maíz me encanta

Pan de elote

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#aguantenando este pan es delicioso, todo lo que lleva maíz me encanta

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

Según porción

6elotes, su grano
1 lataleche condensada
1 latamedia crema
190 grqueso crema
5 cucharadasleche en polvo
1 tazaagua
2 tazasharina todo uso cernida
45 grmantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadapolvo para hornear
1 cucharadabicarbonato
1 cucharadavainilla
4huevos

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Desgranamos el elote y lo licuamos ya sea en procesador o licuadora
2

En un recipiente ponemos todos los ingredientes excepto el agua y mezclamos, batimos hasta integrar todo y si es necesario agregamos agua, es agua porque ya pusimos leche en polvo o la sustituyen por leche líquida en lugar de leche en polvo y el agua
3

Engrasamos y enharinamos el molde, si es necesario, vertemos la mezcla y lo llevamos al horno previamente precalentado a una temperatura de 280 grados centígrados por 1 hora, hacer prueba de palillo
4

Retiramos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos, listo para acompañarlo con un buen café o chocolate caliente