Torta de Zanahoria

Name: Torta de Zanahoria
Yield: 6 Porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 150 gramos zanahoria / 2 o 3 zanahorias depende del tamaño; 75 gramos azúcar; 150 gramos harina de trigo; 4 huevos; 75 ml aceite de oliva; 1 cucharada polvo para hornear; 1/2 cucharada canela; 1 pizca nuez moscada; 1 pizca sal

Deisy @cook_15769879

A la hora de endulzar el paladar con un postre delicioso, prepara esta exquisita torta de zanahoria que te dejará con las ganas de repetir.

Torta de Zanahoria

Deisy @cook_15769879

A la hora de endulzar el paladar con un postre delicioso, prepara esta exquisita torta de zanahoria que te dejará con las ganas de repetir.

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Ingredientes

6 Porciones

150 gramoszanahoria / 2 o 3 zanahorias depende del tamaño
75 gramosazúcar
150 gramosharina de trigo
4huevos
75 mlaceite de oliva
1 cucharadapolvo para hornear
1/2 cucharadacanela
1 pizcanuez moscada
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos las zanahorias en rodajas delgadas. En una licuadora agregar la zanahoria, el azúcar, los huevos y el aceite. Licuamos bien hasta obtener una mezcla uniforme.
2

Verter la mezcla en un bowl, luego agregamos la canela, la nuez y la sal y tamizamos la harina junto con el polvo para hornear. Mezclamos muy bien y colocamos a pre calentar el horno.
3

Engrasamos un molde y espolvoreamos harina y agregamos la mezcla de la torta y horneamos a 180ºC por 30 minutos. Para verificar que el pastel este listo, se debe enterrar un cuchillo de en el centro, si este sale húmedo es necesario dejar unos minutos más en el horno. Para finalizar desmoldamos cuando la torta se haya enfriado.