Lomo de cerdo asado en olla de greda

Name: Lomo de cerdo asado en olla de greda
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 kgs de lomo de cerdo; 2 cebollas medianas; 2 zanahorias; 1 diente ajo; 1 taza vino blanco; orégano, romero, aceite de oliva y sal a gusto

jessica.espinosaramirez @cook_2194291

Santiago

Exquisito y sabroso lomo de cerdo, muy jugoso e ideal para lucirte con un plato de fondo.

Lomo de cerdo asado en olla de greda

jessica.espinosaramirez @cook_2194291

Santiago

Exquisito y sabroso lomo de cerdo, muy jugoso e ideal para lucirte con un plato de fondo.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

120 minutos

8 raciones

2 kgs de lomo de cerdo
2cebollas medianas
2zanahorias
1 dienteajo
1 tazavino blanco
orégano, romero, aceite de oliva y sal a gusto

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

En una olla de greda picar las cebollas en pluma y zanahoria en cubos. Agregar diente de ajo entero. Esparcir en la base y agregar aceite de oliva.
2

Sobre esta base poner el lomo de cerdo. Agrega sal, oregano, romero y el vino blanco. Tapar.
3

Para la cocción llevar al horno a 180°C-200°C durante 2 horas aprox. Disfrutar!!!