Pastel de papas con seitán 🥔 ❤️ (veg)

Name: Pastel de papas con seitán 🥔 ❤️ (veg)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg papas aprox; 1/4 kg picada de seitán; 1 puerro; 1 cebolla; 1 morrón; 2 dientes ajo; 1 chorrito aceite o agua; 1 pizca sal; Queso (opcional)

Gp @Geral008

Pastel de papas con seitán 🥔 ❤️ (veg)

Guardada

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Ingredientes

1 kgpapas aprox
1/4 kgpicada de seitán
1puerro
1cebolla
1morrón
2 dientesajo
1 chorritoaceite o agua
1 pizcasal
Queso (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas y cortar en cubitos para hacer el puré.
2

Para el relleno: Cortar la cebolla, el morrón, el puerro y el ajo, saltear todo con un chorrito de aceite (o agua)
3

Luego agregar la picada de seitán junto a las otras verduras salteadas. Y una pizca de sal. En 10 min aprox ya está pronto.
4

Luego colocar el relleno en una asadera y agregar una capa de puré por arriba. Llevar al horno de 5 a 10 minutos y ya está pronto. Si desea puede poner queso por arriba.
5

Listo para servir.