Lentejas con fideos cabellos

Name: Lentejas con fideos cabellos
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas lentejas; 2 caldos de carne o costilla; 1 zanahoria; 1/2 carne molida; 1 taza cabellos

signe vera @cook_15254802

V Región

Lentejas con fideos cabellos

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Guardada

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Ingredientes

6 personas

2 tazaslentejas
2caldos de carne o costilla
1zanahoria
1/2carne molida
1 tazacabellos

Guardada

Paso a paso

1

Se coloca las lentejas con la carne y se sofríen
2

Luego se colocan las zanahorias ralladas junto con los ajos y los caldos. Se revuelve todo junto y se coloca agua hirviendo. Se deja en el fuego app. 30 a 40 min.
3

Luego para ver si las lentejas están listas, se saca un poco en una cuchara se soplan y si se abre el cuerito esta lista para que se echen los fideos cabellos.
4

Se deja unos 5 min más y listo para disfrutar. Algunas personas le gustan acompañarlas con huevo cocido, frito o longaniza, yo las hago para mi hija de 4 años así qye no uso ni condimentos ni otras cosas.