Postre de mango
Paso a paso
- 1
Se mezcla la mantequilla, y la galleta, esta mezcla se coloca en el fondo del molde se deja reposar.
- 2
Se licúa la leche condensada, crema de leche, una medida de la lata de leche, y el azúcar.
- 3
En un recipiente se mezcla la fécula de maíz con dos tazas de leche. Se pone a fuego lento hasta que espese. Luego se retira del fuego se deja reposar.
- 4
Se hidrata 2 sobres de gelatina sin sabor, en 1/2 vaso de agua, se lleva al microondas por 30 segundos.
- 5
La mezcla de la fécula de maíz se agrega a la licuadora, con la mezcla de leche, se le adiciona la gelatina ya hidratada.
- 6
Se agrega al molde donde esta la base de galleta, y se lleva al congelador. Por una hora luego se le adiciona la decoración paso 7 y luego se deja dos horas más.
- 7
Se hidrata el sobre restante de gelatina sin sabor, en la misma cantidad de agua, se lleva igualmente al microondas por 30 segundos y se le adiciona la cucharada de azúcar glass, se mezcla hasta disolver uniforme. Se coloca la fruta decorando como desee.
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