Caldereta de cordero con patatas

Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Paso a paso
- 1
En una cazuela con dos cucharadas de aceite doramos el cordero troceado para sellarlo, cuando esté dorado lo retiramos (reservamos). En esa misma cazuela con el mismo aceite freímos la verdura picada y los dientes de ajo enteros. reducir,
- 2
Cuando esté rehogada la verdura, añadimos una cucharita de pimentón, agregamos el cordero de nuevo y el tomate pelado y troceado, ponemos el vino blanco y lo dejamos
- 3
Añadimos agua para que cubra la carne y dejamos cocer unos 30 minutos, si fuera necesario se puede poner mas agua.
- 4
Después añadimos las patatas troceadas cachandolas para que espese mas la salsa, pomos de sal y metemos las especias, dejamos cocinar hasta que la patata esté tierna, rectificamos de sal y dejamos reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/858168
Recetas similares
-
Caldereta de cordero con patatas Caldereta de cordero con patatas
Pues este es un plato que no conoce mucha gente sobre todo los jóvenes, ya que la juventud de ahora le gusta cocinar más platos modernos; y la mitad son de esos ya preparados o pizzas. Si en una casa uno intentara cocinar cada día un poco, se darían cuenta lo bonito y maravilloso que puede llegar a ser la cocina.No digo que la comida rápida sea de mala calidad, pero creo que tenemos que aprender a cocinar, yo aprendí desde bien pequeño al lado de mi madre, con 8 años ya le ayudaba en la cocina. Los domingos hacíamos canelones, me encantaba poner los paños y la pasta encima, rellenarlos era muy divertido. Gracias a eso aprendí mucho y sigo aprendiendo, creo que un buen cocinero se hace cada día, porque cada día se aprenden cosas. Quien menos te esperas te puede enseñar ideas y trucos nuevos; aquí os dejo la receta que hice hoy. cocineroamor -
-
-
Caldereta de Cabrito con patatas Caldereta de Cabrito con patatas
Riquísima y sencilla de preparar Janet de la Puente -
Caldereta de cordero Caldereta de cordero
🍖🍅🌶🧄Si preparas así el cordero quedará muy tierno y sabroso. M.E.T.R. (MªElena) -
Caldereta de cabrito con patatas Caldereta de cabrito con patatas
Un rico guiso muy apropiado para el fin de semana. C.H. Lanchas -
Caldereta de cordero Caldereta de cordero
#cocinafamiliarEl olor me recuerda a mi abuela. Era un plato que solía hacer mi abuela, a nosotros los nietos no nos entusiasmaba, supongo que por el fuerte gusto , pero tengo que reconocer que es un plato bueno, rico y senzillo. Los gustos pero son como los colores.. Así que ahora mis hijas es su plato preferido es uno de ellos. Paularlet -
Caldereta de cordero Caldereta de cordero
Una receta riquísima 😋 y fácil de cocinar.#CookpadCocinaConAlexa Mespe -
-
-
Caldereta de cordero Caldereta de cordero
Un guisote para hoy!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #cordero Toni Martín
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/858168
Comentarios