Alto sogui!!!(Guiso de arroz ”winter is coming”)
Alto sogui!!!(Guiso de arroz ”winter is coming”)
Paso a paso
- 1
Picar rústicamente las cebollas, el pimiento, el ajo y la zanahoria. Rehogar en una cacerola con un poco de aceite. A media cocción agregar el laurel, el pimentón ahumado y revolver. Cubetear los tomates y agregar al resto de los vegetales
- 2
Agregar el caldo en cubos a los vegetales. Una vez dísueltos, agregar el puré de tomates y agua (adicionar el agua necesaria durante toda la cocción para evitar que se pegue)
- 3
Sumar las lentejas previamente remojadas
- 4
A los 5’ agregar el arroz y revolver. Continuar la cocción
- 5
A los 7’-10’ agregar la papa, continuar la cocción, revolviendo de vez en cuando hasta que la papa esté “al dente”
- 6
Controlar la sazón y servir. No hay invierno que se le resista!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa boloñesa casera Salsa boloñesa casera
Nos vamos de viaje a Italia, ganas nos falta pata salir a donde sea pero mientras en esta 2020 seguimos en casa #vacacionesencasa
-
Potaje yucateco de frijol Potaje yucateco de frijol
#SoloConCucharaLos potajes son un plato muy común en Yucatán, a pesar del inmenso calor, son un plato muy casero que se come regularmente en todas las casas. #frijol #confort-food #Yucatán #vegetalesEsta receta obtuvo la Insignia "Sabor con raíces"
-
-
Arroz blanco con verduras Arroz blanco con verduras
Es una receta que me enseñó a hacer mi padre, según lo que mi mamá le enseñó a él. Y la primera de arroz que logró quedarme sin batirse o hacerse gelatina.
-
Chuletas con cerveza a la jardinera 😋 Chuletas con cerveza a la jardinera 😋
Ver deportes sin cerveza no está cool 😎 se la ponemos a la comida como de que no 😉👌🏾
-
-
Lentejas con arroz y chorizo.ॐ Lentejas con arroz y chorizo.ॐ
Las lentejas, excelente alimento para todas las edades, fáciles de preparar. Hay mil opciones, ésta es otra opción. ॐ
-
Pollo casero con mostaza Pollo casero con mostaza
Receta familiar de pollito con verduras con sabor a hogar
-
Lomo de cerdo sellado y relleno con arroz a la jardinera Lomo de cerdo sellado y relleno con arroz a la jardinera
Es una receta familiar de hace años hecha para ocasiones especiales. Lomo de cerdo sin horno.#Sellado1
-
Sopa de tomate extremeña Sopa de tomate extremeña
La sopa de tomate es muy popular en toda Extremadura debido al gran cultivo que existe de este producto. Se suele acompañar con huevo escalfado, jamón picado, higo y/o uvas, aunque la receta original solo llevaba tomate, agua y pan.Es buen recurso cuando tenemos un caldo de haber cocido pollo.Si se prepara por la mañana está muy buena por la noche, y mejor si se come al día siguiente.
-
Arroz frito tipo chino Arroz frito tipo chino
Tenía arroz del domingo, así es que a reciclar el arroz. Aclaro que es muy a mi manera, pero muy rico, y si no me creen, pregúntenle a mis nietos. #CocinaRápidayFácil. -
Potaje yucateco con albóndigas Cris Potaje yucateco con albóndigas Cris
Los potajes son un plato muy común en Yucatán, a pesar del inmenso calor, son un plato muy casero que se come regularmente en todas las casas. Esta es la receta de Cris. Es un pecado!!!!
Más recetas
Comentarios