Desinfectar los vegetales. Al vapor o hervido, cocer las papas, pelar y cortar en cubos; luego los repollitos, en agua ligeramente salada. Cuando estén tiernos, sacar del agua y reservar.

En un sartén, colocar las salchichitas. Agregar un chorro de agua natural. Cocer a fuego medio-bajo, por 10 minutos luego de adquirir punto de ebullición. Voltear para que se cocine uniforme. Cuando el agua evapore, agregar el aceite y untar bien. Dejar tome color dorado y agregar los champiñones, saltear por 5 minutos y apagar. Servir junto a los vegetales a los que agregaras aceite de oliva y sal al gusto.