Medallones de Garbanzos

Name: Medallones de Garbanzos
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: Garbanzos secos remojados; Morrón rojo; Ajo; Pan rallado; Aceite; Sal; Condimentos a gusto; Harina de garbanzos

Mariana F. Feversani @Tienditacreativa

Argentina 🇦🇷

Medallones de Garbanzos

Mariana F. Feversani @Tienditacreativa

Guardada

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Ingredientes

12 unidades

Garbanzos secos remojados
Morrón rojo
Ajo
Pan rallado
Aceite
Sal
Condimentos a gusto
Harina de garbanzos

Guardada

Paso a paso

1

Dejar remojar los garbanzos 12hs luego hervirlos hasta que queden tiernitos y dejar enfriar
2

Procesar los garbanzos con el morrón, ajo, sal, condimentos.
3

Incorporar un chorrito de aceite y el pan rallado con la harina de garbanzos hasta formar una masa. Dejar reposar en la heladera 1hs y luego armar los medallones
4

Los podes hacer a la plancha con chorrito de aceite y listo. Quedan de 10