Prepizza y pizzetas caseras
Carlos Daniel Rios @cook_16930577
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal, aceite, agua.
- 2
Una vez todo mezclado poner la levadura con el azúcar y un poco más de harina...(mezclar todo hasta que les quede una masa elástica, que no se pegue en los dedos).
- 3
Hacer 5 bollos de 375gs y si sobra masa repartirlas...dejar elevar el doble..
- 4
Con las pizzetas los bollos son de 35 gs a 40 gs y con 1 kg de harina te salen 4 docenas.
- 5
Una vez elevadas aplastar y poner dos cucharadas de puré de tomate..en la pizzetas una pizca.
- 6
Precocinar al horno 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Daniel Rios le encantará ver cómo quedó.
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San Cayetano guio en mi sueño cual era mi camino...trabajando en panaderia y fabrica de pasteleria fui aprendiendo y lo q me falta aprender...
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