Pan dorado con mantequilla, embarrado de chorizo casero las Correa para desayunos

Name: Pan dorado con mantequilla, embarrado de chorizo casero las Correa para desayunos
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 bolillos de un día anterior semi duros; 4 cucharadas mantequilla; Sal molida de mar; 1 taza de chorizo ya guisado, frito o cocinado al horno; Para presentar:; Cebolla picada; Ques fresco desmoronado; Crema; Salsa roja picante casera de su preferencia; Pico de gallo o guacamole

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Son una especie de molletes mexicanos, al bolillo se le embarra mantequilla y al dorar se le pone chorizo que nos quedó preparado para tacos o guisos.

Pan dorado con mantequilla, embarrado de chorizo casero las Correa para desayunos

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Son una especie de molletes mexicanos, al bolillo se le embarra mantequilla y al dorar se le pone chorizo que nos quedó preparado para tacos o guisos.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

4 personas

4bolillos de un día anterior semi duros
4 cucharadasmantequilla
Sal molida de mar
1taza de chorizo ya guisado, frito o cocinado al horno
Para presentar:
Cebolla picada
Ques fresco desmoronado
Crema
Salsa roja picante casera de su preferencia
Pico de gallo o guacamole

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Este desayuno es rápido y se aprovecha los sobrantes de otras comidas. Primero partiremos los bolillos por mitas, luego los embarramos de mantequilla, espolvoreamos sal de mar recién molida y los metemos al horno a temperatura muy baja por cinco minutos, sacamos los bolillos del horno y los embarramos de chorizo guisado o frito. Llevamos al horno por tres minutos y servimos con, cebolla, queso, crema, salsa o guacamole o si prefiere pico de gallo. Son dos por persona.