Pepas

Name: Pepas
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina 0000; 120 azúcar; 200 manteca; 2 huevos; esencia de vainilla; 200 g dulce de membrillo

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Con esta receta salen bastantes pepas si quieren hacer menos hagan la mitad d los ingredientes.

Pepas

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Con esta receta salen bastantes pepas si quieren hacer menos hagan la mitad d los ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclamos la manteca pomada (blanda) con azúcar.
2

Incorporamos el huevo y batimos
3

Incorporamos la esencia d vainilla y por ultimo la harina.
4

Formamos un masa,la envolvemos en film y la dejamos descansar en la heladera o freezer hasta que este bien fría.
5

Estiramos la masa sobre el film y cortamos con cortantes o le damos la forma deseada con la mano.Hundimos el centro con la yema d los dedos y una gotita d agua y colocamos el dulce de membrillo o batata.
6

Cocinamos en horno precalentado durante 15 o 20 min.