Spaghetti con salsa de mariscos

Name: Spaghetti con salsa de mariscos
Yield: 10 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1.5 kg sphagetti; 1/2 kg tomates; 2 cebollas medianas; 1 morrón mediano; 3 dientes ajo; 2 cucharas aceite de oliva; 250 cc vino blanco; 1/2 kgtomate triturado; 250 cc crema de leche; 2 hojas laurel; 2 caldos de camarones; 500 grs. tentáculos de calamar; 300 grs. berberechos; 300 grs. almejas; 250 grs. calamares; 200 grs. langostinos; 250 grs. mejillones

Guillermo Guzman @cookllegui

Salta, Argentina

#premiocookpad

Spaghetti con salsa de mariscos

Guillermo Guzman @cookllegui

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

10 personas

1.5 kgsphagetti
1/2 kgtomates
2cebollas medianas
1morrón mediano
3 dientesajo
2 cucharasaceite de oliva
250 ccvino blanco
1/2kgtomate triturado
250 cccrema de leche
2 hojaslaurel
2caldos de camarones
500 grs.tentáculos de calamar
300 grs.berberechos
300 grs.almejas
250 grs.calamares
200 grs.langostinos
250 grs.mejillones

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar cebollas y morrón en daditos pequeños, cortar el ajo en finas rodajas y rehogar ennaceite de oliva hasta transparentar la cebollas y morrón. Luego agregar el tomate triturado y la crema de leche.
2

Agregar los tentáculos de calamar y dejar hervir.
3

Ir agregando los calamares, berberechos, mejillones, almejas y dejar hervir. Incorporar el vino y las hojas de laurel junto a los caldos de calamar.
4

Servir junto a los fideos... y a disfrutar