Espaguetis al ajillo con gambas

Name: Espaguetis al ajillo con gambas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr espaguetis; 10-12 gambas(al gusto); perejil (si es fresco mejor); vino blanco; 2 dientes ajo; 1 guindilla pequeña; sal y aceite de oliva

nereayeloy @nereayeloy

Paradas, Andalucia, Spain

Es una manera sencilla de preparar la pasta y está buenisima, yo los hago con ajo pero también se podría añadir unas almejas o hacerlos con pollo que también quedan riquisimos! 😁

Espaguetis al ajillo con gambas

nereayeloy @nereayeloy

Paradas, Andalucia, Spain

Es una manera sencilla de preparar la pasta y está buenisima, yo los hago con ajo pero también se podría añadir unas almejas o hacerlos con pollo que también quedan riquisimos! 😁

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

100 grespaguetis
10-12gambas(al gusto)
perejil (si es fresco mejor)
vino blanco
2 dientesajo
1guindilla pequeña
sal y aceite de oliva

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Paso a paso

30 minutos

1

Primero cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 10- 12 minutos. Y dejamos aparte
2

Ponemos una sartén al fuego con un par de cucharadas de aceite de oliva y una vez que esté caliente añadimos los ajos muy picaditos y la guindilla y rehogamos a fuego lento para que no se queme el ajo ya que amargaría. Añadimos las gambas con un poco de sal y salteamos y le añadimos el perejil muy picado y un chorrito de vino blanco y dejamos hasta que se evapore el alcohol.
3

Añadimos los espaguetis que cocimos anteriormente y removemos bien para que se integren todos los ingredientes, servimos y listos para comer.

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nereayeloy @nereayeloy

viernes, 29 de julio de 2016 a las 12:37 PM

Paradas, Andalucia, Spain

soy una apasionada de la cocina, aunque no puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaria! Enamorada de la vida y de mi familia que es lo mejor que tengo!

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