Tortilla de verduras a mi manera

Esta receta surgió porque tenía varias verduras en la heladera y hoy en día no se tira nada !!! Espero les guste #moldes
Tortilla de verduras a mi manera
Esta receta surgió porque tenía varias verduras en la heladera y hoy en día no se tira nada !!! Espero les guste #moldes
Paso a paso
- 1
Batir lo huevos hasta que estén de color clarito añadir la leche y de a poco la harina junto con los condimentos (queda una pasta como en la foto)
- 2
Agregar todas las verduras ralladas y mezclar muy bien cortar en dados el queso y poner la mitad mezclar bien
- 3
En un molde forrado con papel vegetal (me gusta el papel ya que es más fácil para desmoldar y no se rompe) colocar la pasta emparejar y colocar el resto de queso llevar a horno medio hasta que este dorado pinchar con palito de madera si sale limpio ya esta
- 4
Dejar enfriar un poco para que tome consistencia desmoldar y cortar en porciones !!!! Lo puedes acompañar con carne, o con lo que gustes o solito 🤗
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