Pollo en adobo en olla de cocción lenta

Name: Pollo en adobo en olla de cocción lenta
Yield: Según porción
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 7 piezas pollo; 2 papas; 2 chiles anchos; 2 chiles de árbol; 1 chile habanero; 1/4 de cebolla; 1 tomate; 1/4 de una barrita de achiote; 2 ajos grandes; al gusto Orégano y laurel molidos,

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Platounico me pareció bien prepararlo en la olla ya que salí muy temprano de mi casa y iba a llegar ya tarde así ya mi comida lista para la hora de comida

Pollo en adobo en olla de cocción lenta

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#Platounico me pareció bien prepararlo en la olla ya que salí muy temprano de mi casa y iba a llegar ya tarde así ya mi comida lista para la hora de comida

Guardada

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Ingredientes

8 horas low

Según porción

7 piezaspollo
2papas
2chiles anchos
2chiles de árbol
1chile habanero
1/4de cebolla
1tomate
1/4de una barrita de achiote
2ajos grandes
al gustoOrégano y laurel molidos,

Guardada

Paso a paso

8 horas low

1

Lavamos nuestras piezas de pollo y las acomodamos en la olla junto con la papa previamente lavada, pelada y en rebanadas gruesas
2

Hervimos en poquita agua, los chiles del árbol, anchos, tomate y cebolla
3

Los pasamos a licuar con los demás ingredientes (ajos, especies, achiote y chile habanero)
4

Cubrimos con el adobo el pollo y las papas, tapamos
5

Se lleva un tiempo de 8 horas en (low) bajo o unas de la noche para la mañana y pueden mantenerlo en automático o en tibio para que se mantenga caliente para la hora de servir, o 5 horas en alto por si lo ponen en la mañana para que esté su comida para el 1/2 día