Merluza con pimientos y tomate cherry kumato
Aprovechando los tomates cherry kumatos tan buenos que nos han salido en el huerto, regalo de nuestro amigo Oscar, he preparado esta deliciosa receta con merluza que ha quedado de diez! Gracias!
Merluza con pimientos y tomate cherry kumato
Aprovechando los tomates cherry kumatos tan buenos que nos han salido en el huerto, regalo de nuestro amigo Oscar, he preparado esta deliciosa receta con merluza que ha quedado de diez! Gracias!
Paso a paso
- 1
Sazonar y sofreir los lomos de merluza enharinados. Reservar.
- 2
Sofreir cebolla picada y pimiento verde. Cuando esten, añadir tomate rallado. Salar, echar un chorritin de vino blanco y dejar q se reduzca el tomate.
- 3
Cuando falten 5 min. incorporaremos la merluza q teniamos reservada y los cherry partidos por la mitad. Espolvorear con perejil picadito u oregano. Y listo!
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