El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Por que no hace falta matar para alimentarse. (#HazteVegana) En mi afán por descubrir nuevas recetas y sabores me pregunte, y por que no?

Muy buenas a tod@s! Hoy me paso por aquí para dejaros este buenísimos hummus de alubia blanca, la textura es más suave que el hummus de garbanzo, y esta súper bueno! una propuesta diferente también para seguir comiendo legumbres , y sobretodo en verano. No lo dudéis en hacer, ya si tienes invitados o simplemente te apetece una cena de picoteo, si lo acompañamos con bastoncitos de zanahoria cruda, pan de pipas o unos triángulos de maíz ... no me digáis que no es una idea genial ! Además de súper fácil, económico y bueno! *💢* PD: para el hummus, como el tahini no es fácil de conseguir o a veces su precio es excesivo, yo uso ajonjolí tal cual, que a fin de cuentas es lo mismo pero sin estar en pasta, y una vez que trituramos todo con la batidora hace su función y le da ese toque. Seguimos en la semana de #emplatando y espero que os guste , ya me contaréis que tal ! 😉😉🤤😘 #mirecetario

#delantalglobal2024 #FingerFoodEste hummus es muy suave y rico. Perfecto para dippear con picos, crudités... o untarlo en un sándwich, en tostadas para desayunar...Le va muy bien la rúcula, los rabanitos, el huevo duro...Yo hago tres tápers pequeños y los congelo para ir sacando uno a la semana.

Queria preparar hummus de garbanzos, pero he echado mano y solo tenia un bote de judías blancas. Buscando por internet he visto algunas recetas y he hecho una fusion de varias de ellas. El resultado: sorprendente!!! Me gusta incluso más que el hummus de garbanzos. Esta delicioso!!!

Es mi hummus favorito, más que el de garbanzos. Nunca lo había hecho, lo hice con lo que tenía por casa y comparto la receta porque se quedará en mi vida ❤️❤️

El otro día pensaba que tenía garbanzos de bote y… error, jejeje no quedaban y Mateo quería hummus. Aquí el hummus de alubias blancas de bote que resultó ser el invento!Con esta receta arranco mi medallero en #LosJuegosdeCookpadGlobal