Poner agua a calentar y cocer los macarrones, cortar la cebolla a trocitos pequeños, rallar la zanahoria, cortar el pimiento a trocitos también, la panceta en tiras pequeñas y la chistorra a trozos

En una sartén con aceite vamos friendo la cebolla le echamos un poco de sal y vamos moviendo un poco, añadimos el pimiento y vamos moviendo para que se vaya cocinando, añadimos la zanahoria vamos dejando que se vaya cocinando todo, una vez hecho añadimos la carne picada, sazonamos con sal, ajo y pimienta molida y vamos moviendo. A continuación la panceta y por último la chistorra vamos haciendo,

Sazonamos con un poco de ras el hanout, y cilantro, a continuación echamos el tomate frito y seguimos cocinando una vez hecho reservamos

Sacamos los macarrones y escurrimos, echamos a la olla y añadimos la salsa movemos

Ponemos en una bandeja de horno le echamos queso rallado por encima y orégano y metemos al horno hasta que esté echo el queso, servir y listo.

Buen provecho!!!!

Espero que os guste 🙋‍♀️